Livres électroniques complets gratuits à télécharger Le Larousse des desserts - La bible des amateurs et des professionnels 9782035959799 iBook
Par perkins gloria le lundi, avril 5 2021, 13:27 - Lien permanent
Le Larousse des desserts - La bible des amateurs et des professionnels pan Pierre Hermé
Caractéristiques
- Le Larousse des desserts - La bible des amateurs et des professionnels
- Pierre Hermé
- Nb. de pages: 464
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782035959799
- Editeur: Larousse cuisine
- Date de parution: 2018
Livres électroniques complets gratuits à télécharger Le Larousse des desserts - La bible des amateurs et des professionnels 9782035959799 iBook ePub par Pierre Hermé
Overview
Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises... Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôtie au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque... Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding... Les recettes légères : crumble aux griottes, fraises à la maltaise, crème de raisin...
Les "coups de coeur" de Pierre Hermé, créations aux saveurs inégalables : coupe glacée Ispahan, macarons pêche-abricot-safran, mille-feuille aux framboises et à l'anis... Mais aussi toutes les préparations de base et les tours de main expliqués et illustrés étape par étape.
Lire aussi: Kindle download books The Foxfire Book of Appalachian Cookery pdf, Free ebook audio book download Hurricanes ePub DJVU MOBI 9781335999283 by Rick Ross, Neil Martinez-Belkin in English read book,